«Хімія і проблеми екології» Інтелект-шоу

Інтелект – шоу «Еврика»

«Хімія і проблеми екології»

1.     Представлення учасників.

Послухаємо візитки гравців: за що я люблю чи не люблю хімію, що подобається й не подобається на уроках хімії, чи пов’язана майбутня професія з хімією.

2.     Відбірковий тур.

У цьому турі учасники можуть заробити одне очко, тобто відкрити рахунок. Хто найточніше відповість на поставлене питання, той матиме бал і розпочне наступний конкурс. Другим буде учасник, у якого відповідь менш точніша.

Запитання.

За якої концентрації чадного газу у повітрі смерть може настати через 1-2 хвилини?  (7мг/л).

Лідирує……,  наступний……,  за ним……,  завершує……  .

3.     Конкурси.

Тема

Перед вами сім тем. Кожна має по 10 запитань, які оцінюються по одному балу. Якщо гравці дадуть 10 правильних відповідей, одержать 5 балів бонусу. Отже, максимальна кількість балів – 15.

Тема 1 «Вуглеводи»

1.     Який вуглевод прийнятий за стандарт «солодості»? (Сахароза)

2.     Який цукор з’явився раніше: з тростини чи з буряка? (З тростини)

3.     Який природний полісахарид здатний регулювати рівень цукру в крові? (Інул)

4.     Які два елементи періодичної системи беруть участь у вуглеводному обміні? (Cr,  )

5.     Назвіть відомі вам природні полімери, що входять до складу рослин і належать до вуглеводів? (Целюлоза, крохмаль)

6.     У клітинах живих організмів якого царства вуглеводи становлять 90% (Рослини)

7.     Яке похідне цукрі має запашний аромат і застосовується в харчовій та парфумерній промисловості?  (Ванілін)

8.     Моносахариди, які утворюються при гідролізі сахарози. (Фруктоза і глюкоза).

9.     Полімер застосовують для виготовлення дитячих іграшок, які без побоювання можна брати в рот, упаковок для харчових продуктів (Крохмаль).

10.                       У скільки разів фруктоза солодша від сахарози?  (1.7 рази).

Тема 2 «Хімічний елемент»

1.     Найпоширеніший елемент у літосфері?

2.     Найпоширеніший елемент в атмосфері? (N)

3.     Найпоширеніший елемент у всесвіті? (Н)

4.     Елемент – основа неживої природи? (Si)

5.     Елемент – основа живої природи? (С)\

6.     Найрідкісніший елемент.  (Астат)

7.     Найнестабільніший елемент.(⁵Li)

8.     Найдорожчий елемент. (Каліфорній)

9.     Поширений елемент-метал, який входить до складу дорогоцінних каменів. (Al)

10.           Елемент, який дає червоне забарвлення крові. (Fe)

Тема 3 «Основні закони хімії»

1.     Хто і коли розвинув атомно-молекулярні уявлення у структурну природничо-наукову систему і вперше ввів їх у хімію? (М.Ломоносов у 17ст.)

2.     Коли і який закон відкрив Гей-Люссак? (У 1808р., закон об’ємних відношень)

3.     Який об’єм займає 1 моль будь-якого газу за однакових умов? (22,4л.)

4.     Яка будова періодичної системи хімічних елементів? (7 періодів, 8 груп, 10 рядів)

5.     Як називають речовини сталого складу? (Дальтоніди)

6.     Який закон було відкрито у 1869р? (Періодичний)

7.     Як називають речовини змінного складу? (Бертоліди)

8.     У якому році італійський вчений Амедео Авогадро відкрив свій знаменитий закон? (1811р.)

9.     Хто відкрив закон сталості складу речовини? (Жозеф Пруст)

10.                       У якому році М.В.Ломоносов експериментально підтвердив закон збереження маси речовини? (1756р.)

Тема 4 «Будова неорганічних та органічних речовин»

1.     Які види кристалічних граток ви знаєте? (Атомні, молекулярні, йонні, металічні)

2.     Який тип гібридизації у етану? (SP³ – гібридизація)

3.     Скільки може мати ізомерів n- пентан? (3)

4.     Чи відрізняються за хімічною будовою гомологи? (Ні)

5.     Яка градусна міра кута між б- зв’язками  у молекулі етилену? (120^о)

6.     Який зв'язок міцніший: б- чи π-? (б-)

7.     Форму якого геометричного тіла має молекула метану? (Тетраедра)

8.     Яку кристалічну гратку має кисень? (Молекулярну)

9.     Молекула ацетилену лінійна чи просторова? (Лінійна)

10.                       Скільки ізомерів у етену? (0)

Тема 5 «Хімічний зв'язок»

1.     Які ви знаєте типи хімічного зв’язку? (Ковалентний, йонний, металічний, водневий)

2.     Чому вода за звичайних умов рідина? (Водневий зв'язок)

3.     Який зв'язок має йон амонію? (Донорно-акцепторний, ковалентний полярний)

4.     Який тип зв’язку у молекулі кисню? (Ковалентний неполярний)

5.     Чому температура кипіння спиртів значно вища, ніж у відповідних вуглеводнів? (Внаслідок водневих зв’язків  між молекулами спиртів)

6.     Чому аміак добре розчиняється у воді? (Молекула поляризована)

7.     Який зв'язок утворюється в результаті перекривання електронних хмар по прямій, що з’єднує центри атомів? (б- зв'язок)

8.     Хімічний зв'язок у кухонної солі. (Йонний)

9.     Який вчений припустив, що молекули утворюються завдяки електростатичному притяганню різнойменно заряджених атомів? (Англійський фізик Г.Деві, 1807р.)

10.                        Хто є автором теорії хімічної будови? (Д.М. Бутлеров)

Тема 6 «Хімія та здоровий спосіб життя»

1.     Речовина, без якої неможливе життя на Землі. (О₂)

2.     Яка кислота міститься у шлунковому соку? (HCl – хлоридна)

3.     Метал, що вкорочував життя мешканцям Стародавнього Риму. (Pb)

4.     Чим небезпечний розбитий термометр? (Ртуть)

5.     Який метал широко застосовують у медицині, з нього виготовляють також штучну м’язову тканину? (Тантал)

6.     Унаслідок розкладу цієї речовини утворюються дві найважливіші для життя речовини.  (2Н₂О₂      2Н₂О + О₂)

7.     Газ, що знаходиться у верхніх шарах атмосфери, захищає людей і тварин від сліпоти, поглинаючи ультрафіолетові промені. (Озон)

8.     Заводити мотор у невеличкому гаража, якщо двері зачинені – самогубство. Чому?   (СО)

9.     Які оксиди, розчиняючись у воді, утворюють кислотні дощі? ( SO₂, SO₃, NO₂₎

10.                        Основний будівельний матеріал організму. (Білки)

Тема 7 «Білки»

1.     Де більше білка: у жовтку курячого яйця ч у білку? (у жовтку)

2.     Яка амінокислота покращує смак їжі? (Глутамінова)

3.     Який вчений довів, що білки побудовані з амінокислот? (Фішер)

4.     Група білків, які розчиняються у воді, але зсідаються при тривалому нагріванні. (Альбуміни)

5.     Група білків,  які  не розчиняються у воді, але легше розчиняються у присутності солей. (Глобуліни)

6.     Білок, який регулює вміст цукру в крові? (Інсулін)

7.     Білок – найдорожча хімічна речовина.  (Інтерферон – 10^-6 мкг. =10$USD)

8.     Скільки функцій виконують білки в організмі? (Сім)

9.     Чи можна замінити на довгий час білкову їжу тою, яка складається тільки з жирів і вуглеводів? (Ні)\

10.                       Назвіть один із факторів, які порушують вторинну і третинну структури білка.  (Денатурація)

Конкурс 2 «Кращий оратор»

         Учням пропонується тема «Екологічна проблема, пов’язана з використанням транспорту. Учасники за 30 с. повинні висловити свої думки щодо запропонованої теми. Максимально оцінюється цей конкурс 4 балами.

Конкурс 3 «Мій коник»

         Учасники пропонують журі і глядачам пісні, кросворди, ребуси, танок, досліди. Максимальна кількість балів – 4.

Конкурс 4 «Хімічний експеримент»

         Учням видано дві пробірки, одна з яких має свіже молоко, друга – кисле. Визначити вміст обох пробірок, не пробуючи на смак (Індикатор на Н⁺). Максимальна кількість балів – 4.

Конкурс 5 «Підказка»

         Кожен учасник викликає друга, який повинен розгадати картинки. Учасник повинен дати характеристику речовини, щоб його друг відгадав формулу речовини. За 1 хв. максимально 7 «картинок». – Максимально отримується – 7 балів.

1.     О₂, СО, С₁₂Н₂₂О₁₁, H₂SO₄, NH₃, Fe₂O₃, I₂.

2.     H₂, CO₂, C₆H₁₂O₆, HCl, CH₄ Al₂O₃, Cl₂.

3.     O₃, NO₂, C₂H₅OH, H₂CO₃, C₂H₂, SiO₂, F₂.

4.     N₂, N₂O, CH₃COOH, HF, C₂H₄, Cr₂O₃, Br₂.

Конкурс 6 «Дуель»

         Фіналістам пропонується 10 запитань,  що оцінюються по 2 бали за кожне. Відповідь дає учасник, який швидше подасть звуковий сигнал. Якщо відповідь неправильна, інший учасник використовує шанс заробити 2 бали.

1.     Яка речовина стає причиною загибелі живий організмів у морях, океанах при її розливі?  (Нафта)

2.     Назвіть неорганічну кислоту сильної отруйної дії, сполуки якої стали причиною екологічного лиха на Тисі  й Дунаї.  (Синільна або ціанідна)

3.     Назвіть екологічно чисте паливо. (Водень, етиловий спирт)

4.     Який метал слугує матеріалом для гасіння атомних реакторів? (Свинець)

5.     Які речовини за міжнародною конвенцією з 2000 року мають використовуватися в обмежених кількостях через свою руйнівну дію на озоновий шар?  (Фреони)

6.     Який оксид викликає парниковий ефект в атмосфері?  (Вуглекислий газ)

7.     Як називають науку, продукти якої становлять найбільшу загрозу для природи?   (Хімія)

8.     Який елемент каталізує розкладання озону в атмосфері?  (Хлор)

9.     Який метал має антибактеріальні дії й використовується  в одному з церковних ритуалів?  (Срібло)

10.                       Який елемент викликає гіперплазію щитовидної залози? (Йод)

4. Підбиття підсумків шоу, нагородження.